
【名词&注释】
同源性(homology)、肉制品(meat products)、乳制品(dairy products)、致病菌(pathogenic bacteria)、豆制品(bean products)、硫酸钠(sodium sulfate)、感受态(competence)、对流免疫电泳(counter immunoelectrophoresis)、同时发生(simultaneity)、菌群失调症(dysbateriosis)
[单选题]细菌DNA的转化是否成功与哪一项无关:
A. 受体菌是否处于感受态(competence)
B. 转化的DNA片段的大小
C. 供体菌DNA的浓度
D. 供体菌DNA片段是否与受体菌基因组有同源性
E. 进入受体菌的转化因子应是双链DNA
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举一反三:
[单选题]有关"二重感染"叙述,哪一项是错误的:
A. 是二种细菌同时感染
B. 在用抗生素治疗原发感染的同时发生(simultaneity)的一种新感染
C. 是一种严重的菌群失调症(dysbateriosis)
D. 主要由条件致病菌引起
E. 多由耐药菌引起
[单选题]SDS-PAGE是
A. 聚丙烯酰胺凝胶电泳
B. 火箭电泳
C. 对流免疫电泳(counter immunoelectrophoresis)
D. 交叉定量免疫电泳
E. 十二烷基硫酸钠聚丙烯酰胺凝胶电泳
[单选题]沙门菌检验时,不需经过前增菌的食品有
A. 鲜肉、鲜蛋、鲜乳或其他未经加工的食品
B. 冻肉、蛋品、乳品及其他加工食品
C. 蛋制品、乳制品等加工食品
D. 豆制品、肉制品等加工食品
E. 乳制品、肉制品及其他加工食品
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