2022卫生资格临床营养卫生副高高级职称考前模拟考试221

1. [单选题]在分子水平上,人体中含量最多的成分为( )。

A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 矿物质
D. 水

2. [多选题]食品防腐的辐照剂量为

A. 8kGy
B. 4kGy
C. 5kGy
D. 15kGy
E. 6kGy

3. [单选题]尿二胆是指

A. 胆红素^(bilirubin)、尿胆素
B. 胆红素^(bilirubin)、粪胆原
C. 尿胆原、粪胆素
D. 胆红素^(bilirubin)、尿胆原
E. 粪胆素、尿胆素

4. [多选题]慢性阻塞性肺疾病患者需要增加的宏量营养素包括( )。

A. 能量
B. 糖类
C. 蛋白质
D. 脂肪
E. 矿物质

5. [单选题]烟酸缺乏尿负荷实验测定尿N′－甲基烟酰胺排出量

A. 3．0mg
B. 2．0mg
C. 2．9mg
D. 3．9mg

6. [单选题]肝硬化患者可以逐步增加蛋白质供给的情况

A. 有神经系统症状，血氨浓度正常，给予无动物蛋白膳食
B. 有神经系统症状，血氨浓度略有升高
C. 有神经系统症状，血氨浓度中度升高
D. 有神经系统症状，血氨浓度明显升高
E. 肝性脑病的肝硬化患者

7. [多选题]营养缺乏病^{(deficiency disease)}的诊断可综合疾病的( )做出诊断。

A. 发生过程
B. 膳食史
C. 人体测量
D. 生化检验
E. 临床检查

8. [多选题]影响胃酸分泌内源性物质,主要有( )。

A. 乙酰胆碱
B. 盐酸
C. 促胃液素^(gastrin)
D. 组胺
E. 生长抑素

9. [多选题]胃癌血管性介入治疗的禁忌证^{(contraindication)}有哪些

A. 进展期胃癌
B. 肠梗阻
C. 肠坏死
D. 恶病质
E. 凝血机制障碍

10. [单选题]突触后神经元兴奋时,动作电位首先在轴突始段爆发的原因是

A. 此处的EPSP幅度大
B. EPSP总和仅发生于此处
C. 此处的细胞膜电阻小
D. 此处阈电位靠近静息电位
E. 此处电压门控钠通道密度大

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