属于功能性铁的物质是

【名词&注释】

结肠癌(colon cancer)、肌红蛋白(myoglobin)、铁蛋白(ferritin)、发生率、营养素(nutrient)、植物蛋白(vegetable protein)、高蛋白饮食(high protein diet)、适用于(suitable for)、动物性食物(animal foods)、尿毒症前期(pre urinemia)

[多选题]属于功能性铁的物质是

A. 含铁血黄素
B. 肌红蛋白
C. 铁蛋白
D. 血红蛋白
E. 含铁酶

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举一反三：

[多选题]但热不寒可见于（ ）

A. 表热证
B. 虚热证
C. 里实热证
D. 湿温病
E. 气分证

[单选题]为了防止食品变质，最常用的方法是

A. 通风
B. 低温贮存
C. 改变食品的pH值
D. 降低食品的含水量
E. 食品紫外线照射

[单选题]麦淀粉膳食适用于^{(suitable for)}

A. 胆囊炎患者
B. 高血脂患者
C. 尿毒症前期^{(pre urinemia)}患者
D. 糖尿病患者
E. 胰腺炎患者

[单选题]致龋齿性最强的食物是

A. 大豆
B. 糖果
C. 花生
D. 水果
E. 蔬菜

[多选题]能治皮肤瘾疹、瘙痒的穴位有（ ）

A. 风市
B. 百虫窝
C. 鹤顶
D. 血海
E. 八风

[单选题]东方膳食模式易患

A. 胃癌、食管癌
B. 肝癌、乳腺癌
C. 前列腺癌、结肠癌
D. 口腔癌、喉癌
E. 肺癌、胰腺癌

[单选题]下面不适于胃癌切除后患者的是

A. 少食多餐
B. 干稀分食
C. 限制碳水化合物的摄入
D. 高蛋白饮食^{(high protein diet)}
E. 逐步增加食量和食物种类

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