【导读】
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1. [单选题]采用甲醛法测定饮料中的氨基酸态氮时,需要将甲醛溶液的pH调为()。
A. 7.0 B. 7.8 C. 8.1 D. 9.2
2. [单选题]“一符四无”油罐的“四无”是指油罐()、无混杂、无渗漏、无事故(zero defects)。
A. 无变质 B. 无杂质 C. 无水分 D. 无毒害