卫生职称2022营养与食品卫生医学副高考试试题(05月23日)

1. [单选题]抽样调查中抽样方法的随机误差由大到小一般依次为

A. 系统抽样、整群抽样、分层抽样、单纯随机抽样^{(simple random sampling)}
B. 整群抽样、单纯随机抽样^{(simple random sampling)}、系统抽样、分层抽样
C. 单纯随机抽样^{(simple random sampling)}、系统抽样、分层抽样、整群抽样
D. 系统抽样、单纯随机抽样^{(simple random sampling)}、整群抽样、分层抽样
E. 整群抽样、系统抽样、单纯随机抽样^{(simple random sampling)}、分层抽样

2. [单选题]引起婴儿腹泻的主要病原菌是（ ）

A. 肠炎杆菌
B. 志贺痢疾杆菌^{(shigella dysenteriae were positive)}
C. 肠致病性大肠杆菌
D. 肠侵袭性大肠杆菌
E. 丙型副伤寒^{(paratyphoid c)}杆菌

3. [单选题]急性胰腺炎患者恢复期宜采用的烹调方法是

A. 烩、烤
B. 油煎、卤
C. 烧、烙
D. 煮、炖
E. 炖、炸

4. [单选题]有机磷农药的急性毒性主要为（ ）

A. 肾脏毒性
B. 神经毒性
C. 内分泌毒性
D. 血液毒性
E. 肝脏毒性

5. [单选题]关于倒位的描述正确的是

A. 染色体上的基因有丢失
B. 染色体只发生一次断裂
C. 染色体两臂均断裂断片互换
D. 染色体旋转180度
E. 以上都不对

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