职业资格2022公共营养师基础知识每日一练(08月21日)

1. [单选题]下列哪种方法有助于^{(helpful to)}儿童青少年身高增长( )。

A. 吃保健品^{(health products)}
B. 多吃甜食
C. 平衡膳食+体育锻炼
D. 多吃肉

2. [单选题]以下食物中氨基酸组成最优的是（ ）。

A. 鱼肉
B. 牛肉
C. 大豆
D. 奶酪

3. [多选题]下列不属于心理健康“三良好”的是()。

A. 良好的心理质量
B. 良好的个性人格
C. 良好的人际关系
D. 良好的处世能力

4. [单选题]单不饱和脂肪酸^{(monounsaturated fatty acid)}与多不饱和脂肪酸的适宜摄入量^{(adequate intake)}A1比例是（ ）。

A. 1：2
B. 2：1
C. 1．5：1
D. 1：1

5. [单选题]保健食品应具有下列之一功能的是（ ）．

A. 特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的
B. 只适宜于老年人群食用，具有调节机体功能
C. 以治疗疾病为目的，但不产生任何急性、亚急性或者慢性危害
D. 以上选项均错误

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