关于中国居民膳食指南的内容不正确的是（ ）。

【名词&注释】

临床表现(clinical manifestation)、线粒体(mitochondria)、生理功能(physiological function)、重要作用(an important role)、法律依据、消费者权益保护法(consumer protection law)、卫生标准(hygienic standard)、敌敌畏农药(dichlorvos pesticide)、参考答案、阵发性高血压(paroxysmal hypertensive)

[单选题]关于中国居民膳食指南的内容不正确的是（ ）。

A. 食物要多样，肉类为主
B. 多吃蔬菜、水果
C. 每天吃奶类
D. 经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉

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举一反三：

[单选题]胃癌切除术可引起

A. 维生素B12吸收不良
B. 倾倒综合征
C. 水、电解质失衡
D. 反流
E. 糖尿病

[单选题]食品的污染按其性质可分为生物性、（ ）和物理性污染。

A. 细菌污染
B. 食品添加剂污染
C. 化学性污染
D. 有毒重金属污染

[单选题]我国对食用油中的敌敌畏农药^{(dichlorvos pesticide)}残留限量指标为( )。

A. 不得检出
B. 小于等于0.05mg/kg
C. 小于等于0.1mg/kg
D. 小于等于0.2mg/kg

[多选题]嗜铬细胞瘤的临床表现是

A. 突眼
B. 呆小病
C. 阵发性高血压^{(paroxysmal hypertensive)}
D. 向心性肥胖
E. 皮肤色素沉着、低血压

[多选题]制定食品卫生标准^{(hygienic standard)}的主要法律依据()

A. 刑法
B. 质量法
C. 食品卫生法
D. 标准化法
E. 消费者权益保护法

[单选题]必需脂肪酸的生理功能不包括（ ）。

A. 在体内参与磷脂的合成
B. 对形成线粒体具有重要的作用
C. 是合成前列腺的前体
D. 对形成细胞核的结构具有重要作用

[多选题]用油炸方法烹制谷类食品营养素损失最大的是()

A. 硫胺素
B. 核黄素
C. 尼克酸
D. 硫胺素+尼克酸

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