2022卫生资格临床营养医学职称正高历年考试试题试卷(2T)

1. [单选题]《血证论》指出，为水之上源的是（ ）

A. 心
B. 脾
C. 肺
D. 肾
E. 肝

2. [多选题]噪声对蛋白质的影响主要表现为

A. 蛋白质分解代谢^{(protein catabolism)}减弱
B. 蛋白质分解代谢^{(protein catabolism)}增强
C. 负氮平衡
D. 血红蛋白下降
E. 血清蛋白升高

3. [多选题]目前全世界胃癌发病率^{(cancer morbidity)}普遍下降，可能与哪些因素有关

A. 蔬菜和水果摄入量增加
B. 未精制植物性食物摄入量增加
C. 食盐摄入量降低
D. 体力活动增强
E. 动物脂肪摄入量^{(fat intake)}降低

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