为防止由细菌引起的食物中毒，一般不允许用水禽蛋作为糕点原料。

【名词&注释】

管理工作、食物中毒(food poisoning)、延长保质期、食品生产经营(food production or marketing)、国家食品药品监督管理局、国家卫生标准、适用于(suitable for)、不允许(not allow)、卫生管理办法(hygienic regulation)

[判断题]为防止由细菌引起的食物中毒，一般不允许^{(not allow)}用水禽蛋作为糕点原料。（ ）

查看答案&解析 点击获取本科目所有试题

举一反三：

[单选题]叙述食品添加剂正确的是（ ）。

A. 食品添加剂卫生管理办法^{(hygienic regulation)}适用于^{(suitable for)}所有的食品生产经营和使用
B. 食品添加剂必须符合国家卫生标准和卫生要求
C. 国家食品药品监督管理局主管全国食品添加剂的卫生监督管理工作
D. 食品添加剂可增加食品感官性状以延长保质期

[单选题]成人每日膳食纤维的摄人量以（ ）9为宜。

A. 15
B. 20
C. 24
D. 30

本文链接：https://www.zhukaozhuanjia.com/download/456ypw.html