1. [单选题]咖啡因的三氯甲烷溶液对( )波长的紫外光有最大吸收。
A. 232.0nm
B. 276.5nm
C. 283.3nm
D. 301.2nm
2. [单选题]下列化学试剂容易因为氧化而变质的是（ ）。
A. 氧化钙
B. 硫酸亚铁
C. 氢氧化钾(potassium hydroxide)
D. 氧化镁
3. [单选题]两性和等电点，与硝酸反应（ ）都是氨基酸的化学性质。
A. 旋光反应
B. 吸光性质
C. 与甲醛反应
D. 疏水性质
4. [单选题]下面关于白酒质量与香型说法不妥当的是( )。
A. 清香型白酒的乙酸乙酯占总酯的50%以上
B. 固态白酒的总酸比液态法白酒高
C. 白酒的香味成份总酯越高越好
D. 极少量的双乙酰使白酒口味呈蜂蜜香甜
5. [单选题]水低于( )以后体积增大。
A. 2℃
B. 3℃
C. 4℃
D. 5℃
6. [单选题]26+7.21+2.1341三位数相加，由计算器所得结果为21.6041，应修约为( )。
A. 21
B. 21.6
C. 21.60
D. 21.604
7. [单选题]NaOH标准溶液应贮存在( )容器中
A. 棕色磨口瓶
B. 容量瓶
C. 广口瓶
D. 塑料瓶(plastic bottle)
8. [单选题]以下选项中不属于发生离子反应(ionic reaction)的条件的是（ ）。
A. 生成气体
B. 生成沉淀
C. 生成难电离的物质
D. 生成难电解的物质
9. [单选题]在油中水分测定中，取样不得在相对湿度大于( )的情况下进行
A. 40%
B. 50%
C. 60%
D. 70%
10. [单选题]常用的甲基橙指示剂是浓度为( )
A. 0.05%的水溶液
B. 0.05%的20%乙醇溶液
C. 0.1%的水溶液
D. 0.1%20%乙醇溶液
