【导读】
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1. [单选题]广泛用于食品包装材料(food packaging material)的是( )。
A. 聚碳酸酯塑料
B. 聚丙烯
C. 聚氯乙烯
D. 聚苯乙烯
2. [单选题]具有抗氧化作用的矿物质是( )。
A. 钙
B. 硒
C. 镁
D. 磷
3. [单选题]肥胖给人带来的不良影响不包括( )。
A. 运动能力
B. 劳动能力(working capacity)
C. 学习能力
D. 肺功能
4. [单选题]平衡膳食宝塔建议健康成年人(healthy adults)一天食盐的摄入量不超过( )。
A. 39
B. 59
C. 69
D. 89
5. [单选题]可以起到蛋白质互补作用的混合膳食是( )
A. 大米与小米同时食用
B. 大豆制品(soybean products)与米饭同时食用
C. 牛肉与猪肉同时食用
D. 米饭与蔬菜同时食用