【导读】
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1. [单选题]下列物质中不具有防腐功能的是()。
A. 苏丹红(sudan) B. 酒精 C. 苯甲酸
2. [单选题]用石油醚提取(petroleum ether extraction)法测定大豆中的游离脂肪酸，滴定时用()做指示剂。
A. 淀粉 B. 酚酞 C. 甲基橙 D. 溴甲酚绿一甲基红
3. [多选题]下列试剂中，使用时必须戴橡皮手套的是( )。
A. 盐酸 B. 乙醇 C. 碘化钾 D. 硫酸
