
【名词&注释】
柠檬酸(citric acid)、溶解性(solubility)、严格控制(strictly controlled)、检出限(detection limit)、铁氰化钾(potassium ferricyanide)、酸碱滴定法(acid-base titration)、反应类型、络合滴定法(complexometry)、定量分析法(quantitative analysis method)、碳原子的(carbon atoms)
[填空题]酚类主要来自工业排废,又是染料、制药、树脂含成等工业的重要原料。动、植物代谢及机体分解也有酚类物质生成,故酚类物质与人类关系极其密切。酚类物质虽毒性不高,但多有恶臭,是卫生检验的重要项目
哪些是检测挥发酚标准方法的独特技术要点?
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举一反三:
[单选题]当样品中待测物浓度低于检验方法的检测限时,应该用下列哪种表示方法
A. “0”
B. “-”
C. “未检出”
D. “低于检测限”
E. “无结果”
[单选题]酱油的总酸是表示其质量的一个指标,由于酸性物质种类多,测定结果以何种酸表示
A. 乙酸
B. 甲酸
C. 乳酸
D. 丙酸
E. 柠檬酸
[单选题]化学定量分析法(quantitative analysis method)主要分为
A. 酸碱滴定法和氧化还原滴定法
B. 沉淀滴定法和络合滴定法(complexometry)
C. 滴定法和重量法
D. 氧化还原滴定法和酸碱滴定法
E. 酸碱滴定和重量法
[单选题]单糖是指
A. 氧化性糖
B. 配价性糖
C. 结合性糖
D. 溶解性糖
E. 还原性糖
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