1. [单选题]细菌性食物中毒的调查工作包括（ ）
A. 流行病学调查
B. 临床诊断
C. 实验室诊断
D. 以上选项均正确
2. [单选题]豆制品适宜的保存环境是（ ）。
A. 冷藏柜(freezer locker)
B. 冷冻柜(cabinet freezer)
C. 常温
D. 高温
3. [多选题]慢性肾衰竭应选用
A. 低盐、低胆固醇、高蛋白配方
B. 低脂、高蛋白配方
C. 低盐、低蛋白配方
D. 低盐、高必需氨基酸配方
E. 低盐、适量蛋白配方
