食物营养干预包括膳食结构改善、食品强化、营养素补充等多种手段

【名词&注释】

胆固醇(cholesterol)、卵磷脂(lecithin)、优越性(superiority)、完整性(integrity)、营养素(nutrient)、心脑血管疾病(cardio-cerebrovascular disease)、脑苷脂(cerebroside)、多种手段(various means)、神经鞘磷脂(sphingomyelin)、有助于(helpful to)

[判断题]食物营养干预包括膳食结构改善、食品强化、营养素补充等多种手段^{(various means)}。（ ）

查看答案&解析 点击获取本科目所有试题

举一反三：

[单选题]蛋黄中具有降低血胆固醇作用的是（ ）。

A. 神经鞘磷脂^{(sphingomyelin)}
B. 固醇类
C. 卵磷脂
D. 脑苷脂^{(cerebroside)}

[多选题]演讲答疑的基本原则包括哪些( )

A. 倾听
B. 建立与听众的联系
C. 预见、分析问题
D. 澄清问题
E. 耐心解答

[多选题]不利于钙吸收的因素有（ ）。

A. 草酸
B. 脂肪
C. 氨基酸
D. 碱性磷酸盐
E. 过多的膳食纤维

[单选题]与肠外营养支持相比，肠内营养支持最大的优越性在于

A. 营养素的吸收更符合生理
B. 营养素的利用更符合生理
C. 操作方便
D. 费用低廉
E. 有助维持肠黏膜结构和屏障功能完整性

本文链接：https://www.zhukaozhuanjia.com/download/3z0rvn.html