【名词&注释】
钙通道(calcium channel)、维生素(vitamin)、生理功能(physiological function)、白萝卜(white radish)、胡萝卜素(carotene)
[判断题]不同人群、不同生理和病理状态，适量运动的内涵相同。（ ）
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举一反三：
[多选题]怀孕妇女血浆中( )的浓度比正常妇女高。
A. 葡萄糖
B. 氨基酸
C. 胡萝卜素(carotene)
D. 叶酸
E. 维生素E
[多选题]下列各项中，属于锌的生理功能的有（ ）。
A. 抑制钾钙通道
B. 维持酸碱平衡
C. 结构功能
D. 调节功能
E. 催化功能
[单选题]一般牛奶在（ ）℃环境中可保持48h。
A. -10
B. 0
C. 10
D. 20
[多选题]下列哪种食物含有丰富的胡萝卜素(carotene)?( )
A. 胡萝卜
B. 牛奶
C. 白萝卜
D. 豆腐
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