【导读】
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1. [单选题]患者面赤舌红，尤其舌尖深红起刺，脉数，是因为（ ）
A. 肝火过旺
B. 肾火过旺
C. 心火过旺
D. 胆火过旺
E. 肺火过旺
2. [多选题]有关碳水化合物，以下哪些是正确的
A. 碳水化合物最后分解为葡萄糖
B. 为机体提供主要的能量
C. 纤维素和果胶均属于碳水化合物
D. 纤维素和果胶也提供能量
E. 每克碳水化合物产能量为16.7kJ(4kcal)
