沙门氏菌食物中毒在食物中毒发生问题上占有重要位置，某地发生一

【名词&注释】

内毒素(endotoxin)、全自动(automatic)、葡萄球菌(aureus)、亲和力(affinity)、化学物质(chemicals)、潜伏期(latency)、食欲不振(loss of appetite)、生物转化过程、沙门氏菌食物中毒

[填空题]沙门氏菌食物中毒在食物中毒发生问题上占有重要位置，某地发生一起760人大型食物中毒，报告潜伏期8-24小时，临床症状：恶心，头痛，食欲不振^{(loss of appetite)}，出冷汗，呕吐，腹泻，腹痛，体温升高达38℃。

发生中毒和以下哪些因素有关

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举一反三：

[多选题]化学物质出现选择毒性的原因可能在于

A. 物种的差异
B. 细胞学的差异
C. 不同生物或组织器官对化学物质生物转化过程的差异
D. 不同组织器官对化学物质亲和力的差异
E. 不同组织器官对化学物质所致损害的修复能力的差异

[多选题]进行过滤的滤池类型有

A. 普通快滤池
B. 双层和三层滤料滤池
C. 虹吸滤池
D. 全自动冲洗滤池
E. 无阀滤池

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