【名词&注释】
β-半乳糖苷酶(β-galactosidase)、乳胶手套(latex gloves)、化学物质(chemicals)、实验室工作人员(laboratory staff)、立克次体属(rickettsia)、弹状病毒(rhabdovirus)、Q热立克次体(q fever rickettsia)、普氏立克次体(rickettsia prowazekii)、布尼亚病毒科(bunyaviridae)、国家标准。
[填空题]检测一批糕点食品的微生物指标，请你选择检测国家标准。
沙门菌检验国家标准是
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举一反三：
[单选题]在组织培养系统中判定病毒增殖的最直接方法是观察
A. 病毒感染力
B. 病毒数目
C. 细胞病变
D. 细胞数目
E. 细胞活性
[单选题]流行性出血热的病原属于下列哪一个科的病毒？( )
A. 弹状病毒科
B. 披膜病毒科
C. 冠状病毒科
D. 腺病毒科
E. 布尼亚病毒科(bunyaviridae)
[单选题]抗体的本质是
A. 脂蛋白
B. 白蛋白
C. LPS
D. Ig
E. OMP
[单选题]细胞因子测定可用( )。
A. 双抗夹心法
B. 酶联免疫斑点试验
C. RT-PCR
D. 以上都是
E. 以上都不是
[单选题]在生物安全实验室内，关于手套使用的注意要点，不正确的是( )。
A. 乳胶手套可以保护工作人员免遭所有化学物质的损害
B. 使用手套前可通过充气试验检查手套是否破损
C. 戴手套的手应避免接触身体表面和门、开关等不必要的物体表面
D. 在脱去手套离开实验室前必须洗手
E. 应对实验室工作人员进行手套使用方面的培训
[单选题]ONPG试验主要用于( )。
A. 迟缓发酵木糖菌株的快速鉴定
B. 迟缓发酵蔗糖菌株的快速鉴定
C. 迟缓发酵乳糖菌株的快速鉴定
D. 快速发酵木糖菌株的鉴定
E. 快速发酵乳糖菌株的鉴定
[单选题]下列病原体哪一个属于立克次体属？( )
A. Q热立克次体(q fever rickettsia)
B. 战壕热立克次体
C. 普氏立克次体(rickettsia prowazekii)
D. 衣原体
E. 支原体
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