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牛奶中含量相对较少的矿物质是

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  • 【名词&注释】

    矿物质(mineral)、猕猴桃(kiwifruit)、糖耐量试验(glucose tolerance test)、继发性(secondary)、胃肠功能紊乱(gastrointestinal dysfunction)、血细胞(blood cells)、豆制品(bean products)、甲状旁腺功能(parathyroid function)、牛磺酸含量(taurine content)、运铁蛋白饱和度(transferrin saturation)

  • [单选题]牛奶中含量相对较少的矿物质是

  • A. 钙
    B. 磷
    C. 钾
    D. 钠
    E. 铁

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  • 举一反三:
  • [单选题]维生素A富含于(  )。
  • A. 动物肝脏
    B. 柑橘、猕猴桃
    C. 未过分加工精细的粮谷类
    D. 鱼、蛋黄
    E. 豆制品(bean products)、奶类

  • [单选题]反映机体缺铁的最灵敏的指标是
  • A. 运铁蛋白饱和度(transferrin saturation)
    B. 血清铁蛋白浓度
    C. 血红蛋白浓度
    D. 血细胞比容
    E. 游离原卟啉浓度

  • [单选题]糖耐量试验膳食的主要适用对象为
  • A. 慢性胆囊炎者
    B. 空腹血糖受损者
    C. 患有肾病综合者
    D. 胃肠功能紊乱者
    E. 患继发性免疫缺陷者

  • [单选题]用于测定甲状旁腺功能(parathyroid function)的试验膳食是(  )。
  • A. 低肌酐试验膳食
    B. 隐血试验膳食
    C. 钙、磷定量试验膳食
    D. 钾、钠定量试验膳食
    E. 高碘膳食

  • [单选题]牛磺酸含量(taurine content)丰富的是(  )。
  • A. 贝类的肉质
    B. 鱼类的肉质
    C. 家禽的肉质
    D. 淡水产品
    E. 鸡蛋

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