【名词&注释】
营养成分(nutritional components)、冠心病、刺激性(irritation)、胆固醇(cholesterol)、胡萝卜(carrot)、豆制品(bean products)、最适合(most suitable)、心脑血管(cardio-cerebrovascular)、清道夫(scavenger)、可分解(decomposable)
[单选题]下列最适合(most suitable)伤寒患者食用的食物为( )。
A. 鱼
B. 玉米
C. 黄豆
D. 荞麦
E. 核桃