关于沙门菌属表述错误的是( )。

【名词&注释】

蛋氨酸(methionine)、甲状腺(thyroid)、苏氨酸(threonine)、脂肪肝(fatty liver)、食物中毒(food poisoning)、革兰阴性菌(gram-negative bacteria)、缬氨酸(valine)、营养素(nutrient)、色氨酸(tryptophan)、夏秋季(summer and autumn)

[单选题]关于沙门菌属表述错误的是( )。

A. 最适生长温度为15～20℃
B. 革兰阴性菌
C. 以感染型食物中毒为主
D. 中毒多发生在夏秋季^{(summer and autumn)}
E. 不耐高温

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举一反三：

[单选题]不属于抗脂肪肝因子的氨基酸是(　　)。

A. 缬氨酸^(valine)
B. 蛋氨酸
C. 胱氨酸
D. 苏氨酸
E. 赖氨酸

[单选题]甲状腺功能亢进病人因消耗增多，各种营养素^(nutrient)需求增高，蛋白质补充宜每千克体重1.5～2.0g，其中优质蛋白质比例占全日供给的总蛋白质多少为宜(　　)。

A. 优质蛋白质占全日总蛋白质的50％
B. 优质蛋白质占全日总蛋白质的60％
C. 优质蛋白质占全日总蛋白质的50％以上
D. 优质蛋白质占全日总蛋白质的60％左右
E. 优质蛋白质占全日总蛋白质的33％左右

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