【名词&注释】
空气相对湿度(air relative humidity)、水溶性维生素(water-soluble vitamins)、分光光度法测定(spectrophotometry)、质量第一(quality first)、产品质量检验机构、碘标准溶液、聚乙烯醇磷酸铵、萘乙二胺分光光度法、人体舒适感(human sense of comfort)、高锰酸钾氧化(potassium permanganate oxidation)
[单选题]产品质量检验机构对检验工作应坚持的方针是( )。
A. 信誉第一的方针
B. 数量第一的方针
C. 质量第一的方针
D. 荣誉第一的方针
E. 管理第一的方针
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举一反三：
[单选题]下列哪种维生素属于水溶性维生素( )。
A. 维生素A
B. 维生素E
C. 维生素C
D. 维生素K1
E. 维生素D
[单选题]一般说来，医患之间信托-契约关系所倡导的医患交往模式是( )。
A. 双方冲突型
B. 患者主导型
C. 主动-被动型
D. 指导-合作型
E. 共同参与型
[单选题]有关空气相对湿度的描述，错误的是( )。
A. 人体舒适感(human sense of comfort)与相对湿度有密切关系
B. 表示空气中水蒸气的饱和程度
C. 单位体积空气中水蒸气的绝对含量
D. 温度升高，相对湿度降低
E. 相对湿度影响水分的蒸发率
[单选题]用火焰原子吸收法测定化妆品中铅时，为防止出现错误的结果，在测定过程中，应给予最多关注的因素是
A. 测定波长
B. 狭缝
C. 进气流速
D. 乙炔气/空气比值
E. 燃烧室温度
[单选题]碘标准溶液要存放的条件是( )。
A. 阳光下，棕色瓶内
B. 阴暗处，棕色瓶内
C. 阴暗处，白色瓶内
D. 室温，白色瓶内
E. 冰箱中，白色瓶内
[单选题]脂肪酸败的机制有
A. 热与寒冷
B. 金属催化与水解
C. 酶解过程与水解和氧化
D. 金属还原与氧化
E. 高锰酸钾氧化(potassium permanganate oxidation)与还原
[单选题]环境空气中铅浓度最常用的化学分析法是
A. 双硫腙分光光度法
B. 亚甲蓝分光光度法
C. 靛酚蓝分光光度法
D. 盐酸萘乙二胺分光光度法
E. 靛蓝二磺酸钠分光光度法
[单选题]用干湿球计测量温度和相对湿度时，应该将它放在什么位置
A. 阳光下绝对静止无风的地方
B. 避免阳光直射绝对静止无风的地方
C. 阳光下有微风的地方
D. 避免阳光直射有微风的地方
E. 避免阳光直射有强风的地方
[单选题]采用聚乙烯醇磷酸铵吸收一亚甲基蓝比色法测定空气中硫化氢时，由于硫化镉在光照下易被氧化，所以( )。
A. 采样前应避光
B. 样品分析之前应避光
C. 样品分析之后应避光
D. 加入显色剂后应避光
E. 显色剂应避光
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