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下列哪项不属于营养教育“四有”特点(  )。

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  • 【名词&注释】

    苏氨酸(threonine)、热效应(thermal effect)、能量消耗(energy consumption)、谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase)、间接地(indirectly)、特殊作用(special function)、异亮氨酸(isoleucine)、基础代谢(basal metabolism)、有利于(beneficial to)、有组织(organized)

  • [单选题]下列哪项不属于营养教育“四有”特点(  )。

  • A. 有系统
    B. 有计划
    C. 有组织(organized)
    D. 有预见
    E. 有评价

  • 查看答案&解析
  • 举一反三:
  • [单选题]营养调查内容除外
  • A. 能量摄入情况调查
    B. 社会经济指导
    C. 血清总蛋白测定
    D. 尿负荷实验
    E. 临床症状检查

  • [单选题]大米中蛋白质的含量一般为(  )。
  • A. 4%~5%
    B. 7%~16%
    C. 11%~12%
    D. 9%~10%
    E. 12%~15%

  • [单选题]下列哪种矿物质有利于(beneficial to)恢复肝功能(  )。
  • A. 钠
    B. 硒
    C. 汞
    D. 碘
    E. 铅

  • [单选题]关于食品添加剂中抗氧化剂的功能,哪项是错误的(  )。
  • A. 防止油脂被氧化
    B. 防食品褐变
    C. 增加体内抗氧化营养素
    D. 防食品脱色
    E. 防食品腐败变质

  • [单选题]对肠黏膜有特殊作用的氨基酸是(  )。
  • A. 色氨酸
    B. 亮氨酸
    C. 异亮氨酸(isoleucine)
    D. 苏氨酸
    E. 谷氨酰胺

  • [单选题]营养教育是直接或间接地改善个体与群体的知、信、行的各种方法、技术和途径的组合。其中,“知、信、行”指的是(  )。
  • A. 知识-信息-行为
    B. 知识-信仰-行为
    C. 知识-态度-行为
    D. 知道-信息-行为
    E. 知识-态度-行业

  • [单选题]下列说法中错误的是
  • A. 基础代谢(basal metabolism)与体表面积大小成正比
    B. 食物热效应的高低与进食速度无关
    C. 寒冷时可提高人体基础代谢(basal metabolism)水平
    D. 基础代谢(basal metabolism)与年龄和性别有关
    E. 摄食量越多,能量消耗也越多

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