女，65岁。从10年前开始每年冬季都有咳嗽、咳痰、呼吸困难、气喘

【名词&注释】

结肠癌(colon cancer)、慢性病(chronic disease)、危险性(risk)、黄曲霉毒素(aflatoxin)、矿物质(mineral)、呼吸困难(dyspnea)、肿瘤发生(tumorigenesis)、高能量(high energy)、高蛋白(high protein)、体重减轻(weight loss)

[填空题]女，65岁。从10年前开始每年冬季都有咳嗽、咳痰、呼吸困难、气喘等症状。近2年加重，稍微活动就会出现气短症状，体重减轻^{(weight loss)}，并有轻度贫血，吃海鲜会出现呼吸急促的症状。该患者现在每天服用茶碱药物，病情有所缓解。

饮食治疗原则是

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举一反三：

[单选题]黄曲霉毒素可以使其发生的危险性特异性增加的是

A. 胃癌
B. 肝癌
C. 鼻咽癌
D. 乳腺癌
E. 结肠癌

[单选题]下列营养素在畜肉食品中含量较少的是

A. 脂肪
B. 蛋白质
C. 碳水化合物
D. 矿物质
E. 维生素

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