添加婴儿辅助食品时，应优先添加的是(　　)。

【名词&注释】

丙烯酰胺(acrylamide)、黄曲霉毒素(aflatoxin)、豆制品(bean products)、布氏杆菌、基础代谢(basal metabolism)、婴儿期(infancy)、热聚合反应(heat polymerization)、淀粉类(starch additives)、烤羊肉串(shish kebab)、总能量消耗(total energy expenditure)

[单选题]添加婴儿辅助食品时，应优先添加的是(　　)。

A. 米粉糊
B. 豆制品
C. 肉泥
D. 蒸鸡蛋
E. 汤类

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举一反三：

[单选题]街头烤羊肉串^{(shish kebab)}，是将小块羊肉串在铁钎上，直接在炭火上烤制，这种羊肉串中含量较高的有(　　)。

A. 黄曲霉毒素
B. 苯并(α)芘
C. 丙烯酰胺
D. 氯丙烷
E. 布氏杆菌

[单选题]婴儿基础代谢所需能量占总能最的

A. 5%
B. 7%～8%
C. 10%
D. 25%～30%
E. 60%

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