
【名词&注释】
线粒体(mitochondria)、营养物质(nutrient)、血脑屏障(blood-brain barrier)、肾小管(renal tubular)、甲状旁腺素(parathyroid hormone)、重吸收(reabsorption)、酸中毒(acidosis)、糖酵解(glycolysis)、说服教育(persuasive education)、可利用(can use)
[单选题]下列哪项不属于营养信息交流技巧( )。
A. 非语言交流
B. 说服教育(persuasive education)技巧
C. 反馈技巧
D. 提问技巧
E. 宣传技巧
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举一反三:
[单选题]谷类食品中较难消化的成分是( )。
A. 葡萄糖
B. 果糖
C. 直链淀粉
D. 支链淀粉
E. 磷酸
[单选题]完全依赖糖酵解(glycolysis)提供能量的细胞是( )。
A. 肌纤维
B. 红细胞
C. 白细胞
D. 脑细胞
E. 神经细胞
[单选题]能够增加肾小管对磷的重吸收的是
A. 雌激素
B. 维生素D
C. 甲状旁腺素
D. 甲状腺素
E. 高血钙
[单选题]一孕妇妊娠反应强烈,为防止因饥饿而发生酮症酸中毒(acidosis)应增加膳食中的( )。
A. 蛋白质
B. 水
C. 糖类
D. 维生素
E. 钙
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