【名词&注释】
抗坏血酸(ascorbic acid)、热导检测器(thermal conductivity detector)、着色剂(colorant)、分子式(molecular formula)、化学变化(chemical change)、展开剂(developer)、漂白剂(bleaching agent)、现场测定(field measurement)、碳原子的(carbon atoms)、一段时间(a period)
[填空题]酚类主要来自工业排废，又是染料、制药、树脂含成等工业的重要原料。动、植物代谢及机体分解也有酚类物质生成，故酚类物质与人类关系极其密切。酚类物质虽毒性不高，但多有恶臭，是卫生检验的重要项目
哪些是4-氨基安替吡啉法测定挥发酚的优点？
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举一反三：
[单选题]采用盐酸副玫瑰苯胺比色法测定二氧化硫时，配制试剂的水要求是
A. 无铅蒸馏水
B. 无氨蒸馏水
C. 重蒸水
D. 不含氧化剂的蒸馏水
E. 不含二氧化碳的蒸馏水
[单选题]维生素C是
A. 三碳化合物
B. 四碳化合物
C. 五碳化合物
D. 六碳化合物
E. 七碳化合物
[多选题]从现场采样到实验室需要一段时间(a period)，由于物理化学变化和生物作用，水样中的各组份可能发生改变，下列哪几项要求在现场测定(field measurement)
A. 余氯
B. 硝酸盐氮
C. 四氯化碳
D. pH
E. 氯仿
[单选题]在一定体积的空气中，被空气悬浮且粒径＜100μm的全部颗粒物称为
A. 悬浮颗粒物
B. 降尘
C. 总悬浮颗粒物
D. 粗颗粒
E. 飞灰
[单选题]面粉中加入的适量过氧化苯甲酰是
A. 防腐剂
B. 氧化漂白剂(bleaching agent)
C. 甜味剂
D. 着色剂
E. 乳化剂
[单选题]在纸层析法中，选择展开剂的原则应该使Rf值落在什么范围
A. 0.05＜Rf值＜0.85
B. Rf值＜0.85
C. 0.5＜Rf值＜1.0
D. Rf值＞0.05
E. Rf值＜1.0
[多选题]用气相色谱法测定食品中的有机磷农药采用的检测器是
A. 电子捕获检测器
B. 氮磷检测器
C. 热导检测器
D. 火焰光度检测器
E. 氢火焰离子化检测器
[单选题]在职业接触限值中，短时间接触容许浓度表示为
A. PC-TWA
B. PC-STEL
C. MAC
D. OEL
E. WBTG
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