采用直接滴定法（GB5009.7-2003）测定食品中还原糖的含量,是在加

【名词&注释】

溶解度(solubility)、吸附剂(adsorbent)、化学反应(chemical reaction)、注意事项(points for attention)、滴定法(titration)、化妆品(cosmetic)、颗粒物(particulate matter)、酒石酸钠(sodium tartrate)、硫酸铜溶液(copper sulfate solution)、原则性错误(mistake of principle)

[单选题]采用直接滴定法（GB5009.7-2003）测定食品中还原糖的含量,是在加热条件下,直接滴定标定过的

A. 碱性酒石酸钾液
B. 中性酒石酸铜液
C. 碱性酒石酸铜液
D. 酸性酒石酸铜液
E. 碱性酒石酸钠^{(sodium tartrate)}液

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举一反三：

[单选题]在浸渍滤料的试剂中，加入甘油的作用是

A. 甘油与被采集物起反应，可以提高采样效率
B. 甘油对被采集物有较大溶解度
C. 甘油使滤料表面潮湿，有利于捕集颗粒物^{(particulate matter)}
D. 甘油有吸湿性，使滤料表面潮湿，有利于试剂与被采气体起反应
E. 甘油对永久性气体溶解能力强

[单选题]在化妆品的pH测定中，以下注意事项中，属于不必需的或原则性错误^{(mistake of principle)}的是

A. 甘汞电极使用前不可将电极侧管口的小塞取下，只取下电极头的橡皮帽
B. 甘汞电极中内充KCl溶液中要有固体KCl存在
C. 甘汞电极使用前，所有的气泡必须从甘汞电极的表面或接液部位排除掉
D. 玻璃电极测定完毕后，浸泡在15%～30%的十二烷基磺酸钠溶液中12小时，以除去玷污的油脂
E. 经常使用的玻璃电极，于清洗干净后，应泡入蒸馏水中保存

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