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使用食品添加剂必须经过规定的食品毒理学安全评价程序,证明在使

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  • 【名词&注释】

    金黄色葡萄球菌(staphylococcus aureus)、生殖细胞(germ cell)、食物中毒(food poisoning)、体细胞(somatic)、生活习惯(living habits)、不良后果(adverse consequence)、长期使用(long-term use)、性肺炎、结果表明(the results showed that)、是不是(yes)

  • [单选题]使用食品添加剂必须经过规定的食品毒理学安全评价程序,证明在使用期限内长期使用(long-term use),食品添加剂应不影响食品感官性质和原味、对食品营养成分

  • A. 不得超过允许限量
    B. 作为伪造手段
    C. 对人体安全无害
    D. 不得加入食品添加剂
    E. 不应有破坏作用

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  • 举一反三:
  • [单选题]体细胞突变的不良后果中最受重视的是
  • A. 致癌
    B. 致畸
    C. 动脉硬化
    D. 衰老
    E. 生殖毒性

  • [单选题]不是金黄色葡萄球菌引起的疾病是
  • A. 烫伤样皮肤综合征
    B. 假膜性肠炎
    C. 食物中毒
    D. 毒性休克综合征
    E. 大叶性肺炎

  • [单选题]已知某医院2007年全年住院患者总数,该年已经上报的医院感染病例数,漏报医院感染病例数,新发生医院感染例次数,续发病例数以及接触者总数,则下列指标中不能计算的是
  • A. 医院感染漏报率
    B. 医院感染发生率
    C. 医院感染患病率
    D. 医院感染续发率
    E. 医院感染例次发生率

  • [单选题]某地短时间内发生一批症状相似的病人,病例数明显超过预期数量,并有共同传播来源,这种情况称为
  • A. 疾病的短期波动
    B. 散发
    C. 暴发
    D. 大流行
    E. 地方性流行

  • [单选题]根据不同国家、不同年代、不同民族调查,均发现同卵双生者精神分裂症的发病率显著高于异卵双生者的发病率。此结果表明(the results showed that)
  • A. 此病主要与遗传有关
    B. 此病主要与环境有关
    C. 此病主要与生活习惯有关
    D. 此病病因遗传与环境同等重要
    E. 此病病因遗传与生活习惯环境同等重要

  • [单选题]化学致癌过程至少分为哪三个阶段
  • A. 引发(启动),促长,进展
    B. 促长,进展,浸润
    C. 引发(启动),促长,转移
    D. 进展,浸润,炎症
    E. 引发(启动),进展,转移

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