理化检验技术高级职称(副高)试题答案+解析(12.31)

1. [单选题]凯氏定氮法测定食品中蛋白质含量，加入硫酸铜可以

A. 催化炭粒氧化作用^(oxidation)，缩短消化时间
B. 提高消化液^{(digestive juice)}沸点
C. 有利于有机物分解
D. 固定氮
E. 防止爆沸

2. [单选题]蒸馏装置中，温度计^{(thermometer)}水银球上部应位于何处

A. 蒸馏烧瓶支管底部的水平面上
B. 蒸馏瓶底2cm处
C. 蒸馏瓶底部
D. 蒸馏瓶支管口上方
E. 蒸馏液中部

3. [单选题]使用气相色谱进行分析时，对于卤代烃、硝基化合物等电子亲和能力较强的物质，最适合的检测器为

A. 热导检测器（TCD）
B. 电子捕获检测器（ECD）
C. 火焰光度检测器（FPD）
D. 氢焰离子化检测器（FID）
E. 热离子检测器（TD）

4. [单选题]在氢焰离子化检测器气相色谱法中，当氢气流量为30ml/min时，选择的空气流量是

A. 30ml/min
B. 50ml/min
C. 100ml/min
D. 300ml/min
E. 3 000ml/min

5. [单选题]生活饮用水及其水源中的铝规定了用铬天青S分光光度法测定^{(spectrophotometry)}。该法最低检测质量为0.2μg,若取25ml水样，则最低检测浓度为

A. 0.008mg/L
B. 0.010mg/L
C. 0.02mg/L
D. 0.005mg/L
E. 0.002mg/L

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