
【名词&注释】
碘化钾(potassium iodide)、酒石酸(tartaric acid)、指示剂(indicator)、氰化物(cyanide)、硝酸银(silver nitrate)、酸碱滴定法(acid-base titration)、原子吸收光谱法测定(aas determination)、重铬酸钾法(potassium dichromate method)、氨基甲酸钠、尿蛋白测定(urine protein was tested)
[多选题]关于实验室资源,叙述错误的是
A. 人员是实验室资源
B. 血液分析仪是实验室资源
C. 所有实验室设施是实验室资源
D. 血糖检测技术不是实验室资源
E. 尿蛋白测定(urine protein was tested)方法不是实验室资源
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举一反三:
[单选题]用蒸馏法测定食品中亚硫酸盐,应采用的方法是
A. 碘量法
B. 沉淀滴定法
C. 酸碱滴定法
D. 重铬酸钾法(potassium dichromate method)
E. 比色法
[单选题]水样预蒸馏可消除大部分干扰对测定氰化物的影响。当水样加酒石酸呈酸性时,需要加哪种指示剂
A. 甲基红
B. 酚酞
C. 甲酚红
D. 甲基橙
E. 酚红
[单选题]采用火焰原子吸收光谱法测定(aas determination)食品中铅的国标法规定:在一定pH条件下,与什么形成络和物,然后萃取测定
A. 二乙基二硫代氨基甲酸银
B. 二乙基二硫代氨基甲酸钠
C. 硝酸银
D. 硫脲
E. 碘化钾
[单选题]欲分别测定尿中马尿酸和甲基马尿酸,最合适的检验方法是
A. 吡啶-苯磺酰氯比色法
B. 喹啉-苯磺酰氯比色法
C. 紫外分光光度法
D. 荧光光度法
E. 高效液相色谱法
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