【名词&注释】
发病率、理论研究(theoretical research)、环境温度(ambient temperature)、感染性(infectious)、发展战略研究、特别是(especially)、可计算(computable)、适用于(suitable for)、得出结论(conclusion that)、发生变化
[单选题]以下哪一项不是病例对照研究的优点
A. 适用于(suitable for)研究罕见病
B. 可在一次调查中调查多个危险因素
C. 不需大样本
D. 可计算(computable)疾病的发病率
E. 可从所获得的资料很快得出结论(conclusion that)
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举一反三：
[单选题]关于医学模式的本质，下列描述最正确的是
A. 医学实践的总结
B. 对疾病的总结
C. 医学理论研究的发展
D. 临床医学实践的发展
E. 卫生管理、卫生发展战略研究的发展
[单选题]食品在细菌作用下发生变化的程度与特征主要取决于（ ）
A. 细菌来源
B. 环境温度
C. 细菌菌相
D. 菌落总数
E. 食品本身理化特性
[单选题]关于基因重排，正确的是
A. 小缺失的片段倒转后插入原来的位置
B. 小缺失的片段不倒转插入原来的位置
C. 小缺失的片段倒转后插入其他位置
D. 小缺失的片段不倒转插入其他位置
E. 以上都不是
[单选题]下列能使食品腐败变质的是( )。
A. 辐照
B. 脱水与干燥
C. 常温储存
D. 低温储存
[单选题]监测儿童感染性腹泻时应选择的疾病频率指标是
A. 罹患率
B. 发病率
C. 患病率
D. 死亡率
E. 续发率
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