2023理化检验技术正高职称试题案例分析题答案+解析(01.02)

1. [多选题]下列糖中，具有还原性的是

A. 葡萄糖
B. 蔗糖
C. 麦芽糖
D. 乳糖
E. 半乳糖

2. [多选题]原子吸收光谱火焰原子化器^{(flame atomizer)}常用燃烧气体是

A. 乙炔-空气
B. 乙炔-氧化亚氮
C. 氢-空气
D. 氢-氧
E. 丁烷-氧化亚氮

3. [多选题]国标中规定的脂肪测定方法包括

A. 超临界二氧化碳法
B. 索氏提取法
C. 高效液相法
D. 酸水解法
E. 纸层析法

4. [多选题]下列哪个玻璃仪器不能使用烘烤的方式干燥

A. 烧杯
B. 称量瓶
C. 滴定管^(burette)
D. 容量瓶
E. 试管

5. [多选题]在锰的甲醛肟分光光度法中，一些金属离子会与甲醛肟形成络合物，干扰锰的测定，加入盐酸羟胺和EDTA可减少干扰，在下列各项中，会对锰的测定产生干扰的元素是

A. 铁
B. 铜
C. 钴
D. 镍
E. 砷

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