【名词&注释】
尿毒症(uremia)、预防措施(preventive measures)、蛋氨酸(methionine)、赖氨酸(lysine)、亮氨酸(leucine)、牙龈炎(gingivitis)、低蛋白(low protein)、助消化、食品营养价值、牙釉质发育不良
[单选题]下列表现中不是急性白血病的临床室状的是
A. 发热
B. 腹泻
C. 肝脾和淋巴结肿大
D. 牙龈炎、巨舌
E. 头痛、脑压高
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举一反三：
[单选题]下述选项中，与疠气流行较不密切的是（ ）
A. 气候反常
B. 环境因素
C. 预防措施不当
D. 社会因素
E. 精神因素
[多选题]黄连解毒汤的药物组成是（ ）
A. 水牛角
B. 黄芩
C. 黄连
D. 黄柏
E. 栀子
[单选题]以下关于维生素D说法错误的是（ ）。
A. 孕期不易发生维生素D过量中毒
B. 孕期维生素D缺乏可影响胎儿骨骼的发育
C. 孕期维生素D缺乏可导致新生儿低钙血症
D. 孕期维生素D缺乏可导致婴儿牙釉质发育不良
E. 孕期维生素D缺乏可导致母亲骨质软化症
[单选题]口咽部癌症患者化疗期间，适宜选择下列哪类食品（ ）。
A. 低脂肪、低蛋白(low protein)食品
B. 低能量食品
C. 高蛋白、高铁、高维生素及升高白细胞的食品
D. 清流质食品
E. 硬质食品
[多选题]胆为奇恒之腑的依据有（ ）
A. 形态中空
B. 贮藏胆汁
C. 胆汁助消化
D. 胆与肝相表里
E. 胆不直接转化饮食物
[单选题]下列哪组全部是人体必需氨基酸
A. 天门冬氨酸、苯丙氨酸
B. 亮氨酸、赖氨酸
C. 缬氨酸、丙氨酸
D. 蛋氨酸、丝氨酸
E. 丙氨酸、谷氨酸
[单选题]食品强化的要求是
A. 明确对象和目的
B. 接受强化食品的人数多
C. 保证食品卫生
D. 强化食品营养价值高
E. 营养全面
[多选题]尿毒症患者能量的主要来源是
A. 糖类
B. 脂肪
C. 蛋白质
D. 含糖10％水果
E. 各种汤水
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