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下列不属于食品企业清洗、消毒重点的是

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  • 【名词&注释】

    食品企业(food enterprises)、奶制品(milk products)、食物中毒(food poisoning)、健康检查(health examination)、海产品(seafood)、食品从业人员(food practitioner)、经营场所(management place)、淀粉类食物

  • [单选题]下列不属于食品企业清洗、消毒重点的是

  • A. 公共经营场所(management place)的清洗消毒
    B. 食品加工场所空气消毒
    C. 食品从业人员(food practitioner)手的清洗消毒
    D. 餐具的清洗消毒
    E. 食品从业人员(food practitioner)的健康检查

  • 查看答案&解析
  • 举一反三:
  • [多选题]痿软舌的主病是( )
  • A. 阴液枯涸
    B. 热灼津伤
    C. 气血俱虚
    D. 肝风内动
    E. 痰热阻络

  • [单选题]引起肉毒杆菌食物中毒的主要食品是
  • A. 家庭自制的发酵食品
    B. 海产品及盐制食品
    C. 肉类及肉类制品
    D. 奶类及奶制品
    E. 淀粉类食物

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