【名词&注释】
多不饱和脂肪酸(polyunsaturated fatty acids)、病死率(mortality)、革兰阴性菌(gram-negative bacteria)、青春期(puberty)、潜伏期(latency)、推荐摄入量(recommended intake)、玉米面(maize meal)、单纯性甲状腺肿(simple goiter)、脂肪摄入量(fat intake)
[单选题]关于椰毒假单胞菌表述错误的是
A. 革兰阴性菌
B. 中毒食品以发酵玉米面(maize meal)为主
C. 通过产生米酵菌酸引起中毒
D. 潜伏期为4~24小时
E. 病死率低