【名词&注释】
高效率(high efficiency)、低成本(low cost)、能量消耗(energy consumption)、外科病人(surgical patients)、营养素(nutrient)、有利于(beneficial to)、消化吸收功能(digestion and absorption function)、上皮组织细胞(epithelial cell)、蛋白质能量营养不良(protein malnutrition)、分解代谢(catabolism)
[多选题]"木"性具有的特征包括（ ）
A. 生长
B. 升发
C. 条达
D. 舒畅
E. 升腾
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举一反三：
[单选题]机体内铁的排泄途径不包括
A. 由皮肤丢失
B. 呼吸道黏膜细胞脱落
C. 主动排铁
D. 泌尿系统黏膜细胞脱落
E. 胃肠道黏膜细胞脱落
[单选题]对自觉运用参与式交流模式的意义阐述错误的是
A. 有利于知识－态度－行为的改变
B. 可争取到多部门的支持与合作
C. 促进了效果与效率的统一
D. 低成本、高效率的要求
E. 可持续性发展的需求
[单选题]能防止上皮组织癌前病变发展成癌的是
A. 维生素A
B. 维生素C
C. 维生素E
D. 硒
E. 膳食纤维
[单选题]关于慢性阻塞性肺疾病（COPD）患者发生营养不良的机制，错误的解释是
A. 能量消耗增加
B. 消化吸收功能(digestion and absorption function)障碍
C. 摄食量减少
D. 分解代谢(catabolism)增加
E. 肝衰竭
[单选题]要素膳复水后的pH为（ ）。
A. 3～4
B. 4～5
C. 5～6
D. 4～7
E. 7～8
[单选题]外科病人接受肠外营养支持时，氮（g）和能量（kcal）的适宜比例一般为（ ）。
A. 1:10
B. 1:50
C. 1:100
D. 1:150
E. 1:300
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