营养与食品卫生学卫生高级2023考试试题库(8F)

1. [多选题]艾灸的适应证包括（ ）

A. 阳虚
B. 气虚
C. 痹病
D. 痰饮
E. 久泻

2. [多选题]学龄前儿童平衡膳食的原则有( )。

A. 多样食物合理搭配
B. 专门烹调易于消化
C. 制定合理膳食制度
D. 培养健康的饮食习惯
E. 以上都不是

3. [多选题]既能观察甲状旁腺功能^{(parathyroid function)}，又能检测肾小管重吸收^{(tubular reabsorption)}功能的代谢膳食是( )。

A. 低钙、正常磷膳食
B. 低蛋白^{(low protein)}、正常钙磷膳食
C. 高蛋白、正常钙磷膳食
D. 高钙、高磷膳食
E. 低蛋白^{(low protein)}、高钙、低磷膳食

4. [单选题]阴或阳的某一方低于正常水平的病理状态称之为（ ）

A. 阴阳偏盛
B. 阴阳偏衰
C. 阴阳消长
D. 阴阳互损
E. 阴消阳长

5. [多选题]茶中的非营养成分有( )。

A. 茶多酚
B. 可可碱
C. 花色素
D. 咖啡因
E. 芳香物质

6. [单选题]痰疾多首选（ ）

A. 中府
B. 尺泽
C. 丰隆
D. 梁门
E. 风门

7. [多选题]必需脂肪酸在体内可合成的脂肪酸包括（ ）

A. 花生四烯酸
B. 亚油酸
C. 二十二碳六烯酸
D. 二十碳五烯酸
E. α-亚麻酸

8. [多选题]评价食物的营养价值应考虑的因素包括（ ）

A. 营养素种类
B. 营养素含量
C. 营养素质量
D. 烹调加工的影响
E. 食物的总抗氧化能力

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