微生物检验技术(师)学卫生初级资格2023考试试题(4F)

1. [单选题]食品菌落总数测定要求

A. 选择1～2个稀释度，每个稀释度取1ml并做两个平皿
B. 选择2～3个稀释度，每个稀释度取1ml并做两个平皿
C. 选择1～2个稀释度，每个稀释度取0.5ml于灭菌平皿内
D. 选择3个稀释度，每个稀释度取0.5ml并做两个平皿
E. 选择2～3个稀释度，每个稀释度取0.5ml并做两个平皿

2. [单选题]可提取出琼脂糖的微生物是

A. 海藻
B. 海带
C. 海参
D. 珊瑚
E. 海蛰

3. [单选题]食品大肠菌群检测初发酵试验的培养温度是

A. 30±1℃
B. 36±1℃
C. 42±1℃
D. 44±1℃
E. 44.5±0.2℃

4. [单选题]以下各菌属中，除大肠杆菌外，最重要的条件致病菌是

A. 沙雷菌属
B. 克雷伯菌属
C. 哈夫尼菌属
D. 摩根菌属
E. 变形杆菌属^(proteus)

5. [单选题]在疾病早期不形成病毒血症的病毒是( )。

A. 麻疹病毒
B. 风疹病毒
C. 腮腺炎病毒
D. 狂犬病毒
E. 脊髓灰质炎病毒

6. [单选题]卫生标准是国家的一项重要技术法规，下列说法最确切的是

A. 卫生标准是卫生执法监督^{(health law enforcement and supervision)}和疾病防治的法定依据
B. 卫生标准是卫生执法监督^{(health law enforcement and supervision)}的法定依据
C. 卫生标准是卫生疾病防治的法定依据
D. 卫生标准是卫生疾病治疗的法定依据
E. 卫生标准是卫生检验检测的法定依据

7. [单选题]关于莱姆病的特征，叙述错误的是

A. 是一种自然疫源性疾病
B. 以蜱为传播媒介
C. 临床上不出现皮肤病变
D. 可导致神经系统和心脏受损
E. 可并发关节炎

8. [单选题]对高致病性的菌、毒种的运输必须经过批准，批准的机构为( )。

A. 省级以上卫生行政部门^{(health administration)}
B. 省级以上安全保卫部门
C. 市级以上卫生行政部门^{(health administration)}
D. 市级以上安全保卫部门
E. 实验室安全主管部门^{(department in charge)}

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