【导读】
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1. [多选题]诺卡菌的致病机制是其主要产生
A. 毒力
B. 超氧化物歧化酶
C. 索状因子
D. 耐热肠毒素
E. 不耐热肠毒素
2. [多选题]在食品卫生检验时，送检的面筋样品需检验的项目是
A. 志贺菌
B. 沙门菌
C. 溶血性链球菌
D. 金黄色葡萄球菌
E. 细菌总数
3. [多选题]假丝酵母菌的感染为：
A. 致病性真菌感染
B. 条件致病性真菌感染
C. 真菌变态反应性疾病
D. 真菌性中毒
E. 大多为内源性感染
4. [多选题]关于质粒的叙述，正确的是
A. 细菌染色体外的遗传物质
B. 本质为双股DNA
C. 可自行复制
D. 可作为基因工程的载体
E. 可编码多种生物学性状
