【导读】
不凡考网发布卫生资格2023营养(师)医学初级专业职称晋升每日一练(11月21日)相关信息，更多卫生资格2023营养(师)医学初级专业职称晋升每日一练(11月21日)的相关资讯请访问不凡考网卫生职称考试频道。
1. [单选题]与人体维生素B2的推荐摄入量(recommended intake)相似的营养素是( )。
A. 视黄醇
B. 维生素B1
C. 烟酸
D. 叶酸
E. 维生素C
2. [单选题]下列食物加工过程中可应用哑硫酸盐的是
A. 熏鱼
B. 叉烧肉
C. 蜜饯
D. 火腿
E. 奶粉
3. [单选题]含碘丰富的食品不包括( )。
A. 海带
B. 海盐
C. 紫菜
D. 干贝
E. 海参
4. [单选题]以下微量元素属于人体必需微量元素的是( )。
A. 钼
B. 锡
C. 硅
D. 钒
E. 镍
