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食品添加剂使用卫生标准(GB2760-1996)规定食品中糖精钠的最大使

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  • 【名词&注释】

    三氯甲烷(chloroform)、关系密切、溶剂萃取(solvent extraction)、氨基甲酸钠、气相色谱法测定(gc determination)、暗视野显微镜(darkfield microscope)、电器设备(electrical circuitry equipment)、食品添加剂使用卫生标准、方法测定、及时处理(timely treatment)

  • [单选题]食品添加剂使用卫生标准(GB2760-1996)规定食品中糖精钠的最大使用量为

  • A. 0.15g/kg
    B. 0.20g/kg
    C. 0.10g/kg
    D. 0.25g/kg
    E. 0.3kg

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  • 举一反三:
  • [单选题]在氟试剂比色法中,适宜条件下氟离子与镧Ⅲ和氟试剂生成的三元络合物呈
  • A. 绿色
    B. 橙色
    C. 黄色
    D. 蓝色
    E. 红色

  • [单选题]与中枢神经系统损害关系密切的物质是
  • A. 碘
    B. 氟
    C. 硒
    D. 甲基汞
    E. 镉

  • [单选题]有关电器设备(electrical circuitry equipment)防护知识不正确的是
  • A. 电线上洒有腐蚀性药品,应及时处理(timely treatment)
    B. 电器设备(electrical circuitry equipment)电线不宜通过潮湿的地方
    C. 能升华的物质都可以放入烘箱内烘干
    D. 电器仪器应按说明书规定进行操作
    E. 开关电源时各个开关的顺序是一样的

  • [单选题]在分光光度法中,吸光度和透光度的关系是
  • A. A=1gT
    B. A=-1gT
    C. A=-1g(1/T)
    D. A=1n(1/T)
    E. A=1nT

  • [单选题]二乙基二硫代氨基甲酸钠与铜生成有色络合物,能够溶解该络合物的溶剂是
  • A. 水
    B. 乙醇
    C. 乙醚
    D. 四氯化碳
    E. 乙酸乙酯

  • [单选题]索氏抽提法测定食品中脂肪含量,其方法特点描述不正确的是
  • A. 是经典的方法
    B. 结果较准确
    C. 测定的是总脂肪
    D. 不适于液体和半固体食品
    E. 比较费时间

  • [单选题]常在浸试剂滤料中加入甘油的作用是
  • A. 甘油易与被采集物起反应,可以提高采样效率
    B. 甘油对被采集物有较大溶解度
    C. 甘油使滤料表面潮湿,有利捕集颗粒物
    D. 甘油有吸湿性,使滤料表面潮湿有利于试剂与被采气体起反应
    E. 甘油能吸收永久性气体

  • [单选题]WS/T 62-1996中,尿中甲醇是用哪种方法测定的
  • A. 样品稀释-气相色谱法
    B. 样品浓缩-气相色谱法
    C. 顶空-气相色谱法
    D. 溶剂萃取-气相色谱法
    E. 固体萃取-气相色谱法

  • [单选题]暗视野显微镜使用的载玻片厚度不得超过
  • A. 1.0mm
    B. 1.5mm
    C. 2.0mm
    D. 2.5mm
    E. 1.7mm

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