【导读】
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1. [单选题]中国引起肉毒梭菌食物中毒最常见的原因是( )。
A. 肉制品
B. 鱼制品
C. 肉毒梭菌产生的外毒素
D. 肉毒梭菌产生的内毒素
2. [单选题]急性毒性试验的观察周期一般为
A. 19天
B. 24天
C. 14天
D. 30天
E. 90天
3. [单选题]在体内代谢过程中具有节约蛋白质作用的营养素是
A. 碳水化合物
B. 脂肪
C. 维生素
D. 矿物质
E. 以上都不是
4. [单选题]在致畸试验中，活胎检测有下列内容，除了
A. 外观畸形检查
B. 内脏畸形检查
C. 骨骼畸形检查
D. 称重，测量身长、尾长
E. 组织病理学检查
