【导读】
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1. [单选题]为了防止食品变质，最常用的方法是
A. 通风
B. 低温贮存
C. 改变食品的pH值
D. 降低食品的含水量
E. 食品紫外线照射
2. [单选题]早期矽结节中可见到的主要的细胞是
A. 尘细胞和成纤维细胞
B. 淋巴细胞
C. 巨噬细胞
D. 成纤维细胞
E. 浆细胞
3. [多选题]文化娱乐场所卫生标准适用于
A. 咖啡馆、酒吧
B. 茶座
C. 舞厅、音乐厅
D. 美术馆、图书馆
E. 录像厅(室)
4. [单选题]酸性电位水氧化还原电位为
A. 100～115mV
B. 200～215mV
C. 500～615mV
D. 700～815mV
E. 1000～1150mV
