【名词&注释】
水溶性(water-soluble)、食物链(food chain)、预警系统(early warning system)、环境污染(environmental pollution)、保健食品(health food)、青春期(puberty)、工作计划(working plan)、诱导剂(inducer)、生产经营活动(production and operation activities)、皮角质层
[单选题]生态系统中生物与生物之间进行物质和能量的交换是通过
A. 食物
B. 水体
C. 土壤
D. 空气
E. 食物链
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举一反三：
[单选题]扶正与祛邪兼用，适于下列病证中的（ ）
A. 正虚邪实
B. 阴虚内热
C. 气血亏虚
D. 邪气壅实为主
E. 正气亏虚为主
[单选题]下列不属于食品卫生许可范畴的是
A. 食品生产经营活动(production and operation activities)的许可
B. 新资源食品的审批
C. 保健食品的审批
D. 中药类的审批
E. 食品添加剂的审批
[单选题]能阻止水、电解质和某些水溶性差的物质屏障是
A. 连接角质层
B. 上皮角质层
C. 真皮角质层
D. 表皮角质层
E. 以上都正确
[单选题]在分子流行病学研究中，除样本选择偏倚外，还可能出现
A. 标本储存偏倚
B. 标本采集偏倚
C. 检测偏倚
D. 混杂偏倚
E. 信息偏倚
[单选题]青春期一般指
A. 10～20岁
B. 12～20岁
C. 8～18岁
D. 10～15岁
E. 15～20岁
[单选题]常见的诱导剂(inducer)有
A. 苯巴比妥
B. 苯并(a)芘
C. DDT
D. 3-甲基胆蒽
E. 以上都是
[单选题]一个国家和地区针对突发环境污染事件的预防、预警、紧急处置和恢复重建所制订的一系列工作计划(working plan)，应被规范地称为（ ）
A. 应急预案
B. 预警系统
C. 应急响应
D. 应急保障
E. 应急准备
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