【导读】
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1. [单选题]食用动物(food animal)油脂主要成分是
A. 饱和脂肪酸
B. 磷脂
C. 色素
D. 不饱和脂肪酸甘油酯
E. 饱和脂肪酸甘油酯
2. [多选题]对于酶的专一性，叙述正确的是
A. 酶对底物有较高的选择性
B. 可分为相对专一性、绝对专一性和立体异构专一性3类
C. 立体异构专一性包含旋光异构专一性和立体异构专一性
D. 一种酶可同时具有绝对专一性和立体异构专一性
E. 一种酶不可同时具有绝对专一性和立体异构专一性
3. [单选题]环境空气样品的特点中错误的是
A. 空气的流动性大，易受多种因素影响
B. 空气具有很强的稳定性，受其他因素影响较少
C. 空气具有可压缩性，其体积易发生变化
D. 空气样品受气象因素的影响较大
E. 环境空气中可存在多种污染物，其浓度一般较低
4. [单选题]层析法的比移值Rf为
A. 原点到斑点的距离/原点到溶剂的距离
B. 原点到斑点中心的距离/斑点到溶剂前沿的距离
C. 原点到溶剂前沿的距离/原点到斑点中心的距离
D. 原点到斑点中心的距离/原点到溶剂前沿的距离
E. 原点到溶剂的距离/原点到斑点的距离
5. [多选题]自动生化分析的技术指标评价包括
A. 精密度
B. 互染率
C. 波长校正
D. 相关性
E. 分析方法
6. [单选题]在氢焰离子化检测器(hydrogen flame ionization detector)-气相色谱法中，当色谱柱温度为50℃时，选择检测器温度的下限是
A. 40℃
B. 60℃
C. 100℃
D. 200℃
E. 250℃
7. [单选题]正常健康人，每天由尿液排出的肌酐平均为
A. 0.5g
B. 1.0g
C. 1.8g
D. 2.5g
E. 3.0g
8. [单选题]在采样时，应该把现场详细情况记录在
A. 测试单位提供的记事本上
B. 预先印制好的专业表格上
C. 笔记本上
D. 公文纸上
E. 信纸上
