血生化检查，丙氨酸氨基转移酶(谷丙转氨酶)阳性。

【名词&注释】

营养价值(nutritive value)、转氨酶(transaminase)、丙氨酸氨基转移酶(alanine aminotransferase)、基本成分(basic component)、主要原因(main cause)、重要措施(important measure)、磷酸吡哆醛(pyridoxal phosphate)、食品保藏(food preservation)、谷胱甘肽还原酶(glutathione reductase)、红细胞谷胱甘肽(erythrocyte glutathione)

[填空题]血生化检查，丙氨酸氨基转移酶(谷丙转氨酶)阳性。

尚需进行下述何种检查(　　)。

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举一反三：

[单选题]减少冷冻动物性食物营养损失的重要措施是

A. 快速冷冻，缓慢融化
B. 缓慢冷冻，快速融化
C. 长时间冷冻
D. 超低温冷冻，快速融化
E. 急火快炒

[单选题]女性，8岁，偏食。一般只吃一些水果和谷类食物，最近发现手脚麻木，关节疼，并有“抽筋”现象。产生这些症状的主要原因

A. 血清锌下降
B. 血清钙下降
C. 血清钾下降
D. 血清钠下降
E. 血清磷下降

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