【名词&注释】
临床表现(clinical manifestation)、生理功能(physiological function)、医疗机构(medical institutions)、后勤人员(logistic personnel)、技术人员(technician)、行为规范(code of conduct)、骨细胞(osteocyte)、血清蛋白(serum protein)、重吸收(reabsorption)、肝脾肿大(hepatosplenomegaly)
[单选题]不属于人体测量指标的是
A. 身高
B. 体重
C. 血糖
D. 皮褶厚度
E. 上臂围
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举一反三：
[单选题]维生素D的生理功能除外( )。
A. 对骨细胞(osteocyte)呈现多种作用
B. 促进小肠钙吸收
C. 促进肾小管对钙、磷的重吸收(reabsorption)
D. 抗氧化作用
E. 调节血钙平衡
[单选题]下列营养素在畜肉食品中含量较少的是( )。
A. 脂肪
B. 蛋白质
C. 碳水化合物
D. 矿物质
E. 维生素
[单选题]下列不是营养危险指数涉及的营养评定参数的是( )。
A. 血清锌
B. 血清蛋白(serum protein)
C. 血清铁
D. 淋巴细胞计数
E. 年龄
[单选题]成人糖尿病饮食中糖类产热比应为( )。
A. 15％±
B. 50％～60％
C. 20％～25％
D. ＜90％
E. ＞30％
[单选题]下列哪项能引起溶血型毒蕈中毒( )。
A. 裸盖菇
B. 鹿花蕈
C. 褐鳞小伞蕈
D. 黑伞蕈
E. 毒伞属蕈
[单选题]伤寒发热期患者的膳食应为( )。
A. 流质膳食
B. 普通膳食
C. 管饲无氮膳食
D. 管饲要素膳食
E. 软饭
[单选题]中国居民膳食中膳食纤维的主要来源是
A. 肉类
B. 鸡蛋
C. 牛乳
D. 精致米面
E. 水果蔬菜
[单选题]《医疗机构从业人员行为规范》适用于哪些人员？
A. 医疗机构的医生、护士、药剂、医技人员
B. 医疗机构的医护及后勤人员
C. 医疗机构的管理、财务、后勤等人员
D. 药学技术人员
E. 医疗机构内所有从业人员
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