1. [单选题]精密度是( )，重复性是( )。
A. “在确定条件下重复测定的数值之间相互接近的程度”，“同一条件下相继测定的一系列结果之间相互接近的程度”;
B. “在不同条件下重复测定的数值之间相互接近的程度”，“同一条件下相继测定的一系列结果之间相互接近的程度”;
C. “重复测定的数值之间相互接近的程度”，“相继测定的结果之间相互接近的程度”;
D. “两种重复测定的数值之间相程度”，“同一条件之间相互接近的程度”。
2. [多选题]煤灰成分分析方法有（）
A. 常量法
B. 半微量法
C. 测量法
D. 估计法
3. [单选题]在测定饲料粗蛋白的过程中，试样要消煮成( )的蓝绿色
A. 半透明(translucent)
B. 不透明
C. 混浊
D. 透明
4. [单选题]溶解物质是颗粒直径小于( )毫米的微粒。
A. 10-2
B. 10-6
C. 10+4
D. 10-4
5. [单选题]配制0.1N硫酸标准溶液应量取( B )浓硫酸。
A. 2毫升
B. 3毫升
C. 4毫升
D. 5毫升
6. [单选题]配制好的NaOH需贮存于( )中。
A. 棕色橡皮塞(rubber stopper)试剂瓶
B. 白色橡皮塞(rubber stopper)试剂瓶
C. 白色磨口塞试剂瓶
D. 塑料瓶
7. [单选题]在( )条件下，食品中糖精钠用乙醚提取。
A. 酸性
B. 弱碱性
C. 中性
D. 强碱性
8. [单选题]盐水池池底积泥应( )处理一次。
A. 按天
B. 按月
C. 按年
D. 按季度
9. [单选题]还原的时间约为( )
A. 5-10分钟
B. 6-10分钟
C. 12-15分钟
D. 10-15分钟
10. [单选题]食品检验往往采用抽样检验，抽样的基本原则包括（ ）。
A. 随机性、代表性
B. 客观性、独特性
C. 主观性、针对性
D. 全面性(comprehensiveness)、可追溯性(traceability)
